■酒茶論(シュサロン)
住所:東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪 2F
電話番号:03-5449-4455

日本酒の古酒をメインに扱っているお店、酒茶論。
古酒とは、長期熟成された日本酒のことで、熟成されたことにより、味に深みがでたり、香りも濃厚になったりします。

種類は豊富で、日本中の古酒がありますし、年代別のメニューもありますので、好きな年の古酒を飲むことも出来ますし、飲み比べセットで、いろいろな古酒を飲み比べてみるのもいいかと思います。

50種類以上の古酒は、グラスで1杯づつ注文が出来ます。
ワイングラスに注がれた古酒は、まさにワインのよう。

古酒に慣れていない方は、質問すればマスターや店員さんがいろいろと教えてくれますし、飲みやすい物や好みなどを伝えれば、合うものをオススメしてもらえます。

おつまみの種類は、古酒にあうものを中心に揃えているそうです。クチコミで人気なのは牛ホホの古酒煮込み。

 

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■メニュー
飲み比べセット
新旧飲み比べセット
古酒3杯セット ¥1,500~
チーズ盛り合わせ ¥1,200
梅干の燻製 ¥500
お茶漬け ¥600
漬物スモーク
塩辛
牛ホホ肉古酒煮込み

■営業時間
月曜日~金曜日
17:00~24:00
土曜日・日曜日・祝日
15:00~24:00

■定休日
なし
 

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