■エーグル・ドゥース
住所:東京都新宿区下落合3-22-13
電話番号:03-5988-0330

目白駅から目白通り沿いに10分ほど歩くと、「エーグル・ドゥース」があります。

やや不便な立地ですが、途絶えることなくお客さんの出入りがある東京で人気のスイーツ店のひとつです。

フランスで修行を重ねたオーナーパティシエの寺井則彦さんは、「僕が目指しているのは、フランス風ではなく、フランス人からみてもフランス菓子らしいもの。そして歴史や伝統を踏まえながらも、味わい、色、形など、どこかに自分らしいオリジナリティをこめていきたいですね」 と、本格的なフランスの味にこだわりをもったお菓子は、酸味と甘味のバランスも絶妙で癖にある味です。

ショーケースには20種類ほどの生ケーキや焼き菓子が並び、すぐに売り切れてしまう商品もあるようです。

座席数は少ないですが、店内でも飲食ができます。
 

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■メニュー
クリーム・シトロン・オ・フリュイ ¥480
クレーム キャラメル ¥300
ミルフゥィユ  ¥420
ポンアメール ¥480
トゥールルージュ ¥480
テリーヌ オー ポム ¥480
ケーク・キャラメル ¥1,100
マカロン ¥150
コーヒー ¥300

■営業時間
10:00~19:00
日曜営業

■定休日
水曜日
(祝日と重なる場合は変動あり)
 

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